La Seine et Marne regorge de forêts et d'espaces verts. Nous vivons près de l'un d'eux : La forêt de Ferrières.
C' est un véritable garde-manger, où vous trouvez de quoi vous nourrir gratuitement presque toute l'année. Et même de quoi décorer votre intérieur. Du muguet en passant par les châtaignes, vous trouverez tout pour remplir votre frigo !
Dès le village de Pontcarré, de petits sentiers forestiers vous conduisent tout droit dans la forêt. Et pas moyen de vous perdre grâce à une sorte de chemin de ronde aisément réparable qui contourne Pontcarré.
Tout commence en fanfare aux alentours du premier mai avec le muguet. En matière de quantité, vous ne serez pas déçu. Laissez-en un peu pour les autres... Vers la fin de l'été, un retour à Pontcarré s'impose. Venez tôt, vous avez beaucoup à faire ! Avec les mûres d'abord, qui donnent de succulentes confitures et poussent comme des champignons... N'oubliez pas de venir avec un bon pantalon, les ronces ne pardonnent pas les écarts hors des sentiers.
Et puisqu'on parle du loup, la forêt de Ferrières regorge de cèpes et autres bolets, de pieds-de-mouton, de coulemelles et de coprins chevelus. Si vous avez une doute quant aux champignons que vous venez de ramasser, n'hésitez à présenter votre panier en pharmacie : on saura vous dire lesquels sont bien comestibles. Après vos exploits mycologiques, attelez-vous à la récolte des châtaignes. En cette saison, qui plus est, les enfants adoreront ramasser les feuilles mortes alentour pour les assembler en tableaux. Sans compter que vous pouvez voyager léger, les chemins principaux, bien balisés et parfaitement entretenus, ne demandent pas d'équipement spécial : nul besoin de vous munir de bottes, par exemple.